こんにちは、大橋の居酒屋「ちゃってん」です。
本日は、当店が自信をもってご提供している海鮮料理についてご紹介いたします。
ちゃってんでは、毎朝長浜市場から仕入れる鮮度の高い魚介類を中心に、季節感あふれる海鮮料理をご用意しています。とくに人気なのが、刺身の盛り合わせ。厚切りで食べごたえのあるネタを、美しい盛り付けでご提供しています。内容は仕入れ状況によって変わるため、何度お越しいただいても新しい味わいに出会えるのも魅力のひとつです。
炉端スタイルで焼き上げる焼き魚も、当店ならではの一品です。炭火ではなく、遠火の炉端でじっくりと火を入れることで、表面は香ばしく、中はしっとりと仕上がります。シンプルな塩焼きでも、素材の良さが際立ちます。
当店は居酒屋でありながら、料理の質にしっかりとこだわりをもって営業しています。魚の扱いに長けた料理人が、ひとつひとつ丁寧に調理しておりますので、安心してご注文いただけます。
店内は木の温もりを感じる落ち着いた空間で、カウンター席、テーブル席、個室などをご用意しております。居酒屋でありながら、静かに過ごせる場所としても好評で、さまざまなシーンでご利用いただいています。
ドリンクは、日本酒、焼酎をはじめ、定番のビールやハイボールなど、料理に合わせやすいものを取り揃えております。特に海鮮との相性を考えた日本酒は、スタッフがおすすめをご案内することも可能です。
ちゃってんは、大橋で気軽に入れる居酒屋でありながら、しっかりとした海鮮を味わえる店として、多くのお客様にご利用いただいています。ご予約やご相談も承っておりますので、ぜひお気軽にお問い合わせください。
皆様のご来店を心よりお待ちしております。
